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本場の味を再現!ナッコプセ

本場の味を再現!ナッコプセ

今回の記事では「本場の味を再現!ナッコプセ」のレシピを紹介。このレシピは、韓国の名店「ケミチプ」で体験したナッコプセの味を再現することを目指している。材料にはタコ、エビ、ホルモンが含まれ、最終的にラーメンが加えられる。調味料は韓国の万能調味料「タデギ」を使用。

コンビニにあるものだけで作れる!簡単ナッコプセ

コンビニにあるものだけで作れる!簡単ナッコプセ

この記事では、コンビニエンスストアの成分だけを使用して作る「簡単ナッコプセ」のレシピを紹介しています。作者は2023年のゴールデンウィークに韓国を訪れ、釜山のレストラン「ケミチプ」で初めてナッコプセを食べました。帰国後、必要な材料をコンビニから取り寄せ、本格的な風味に挑戦しました。

タデギの作り方

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タデギとは、韓国の万能調味料のことを指します。鍋や炒め物、スープ、焼肉につけても美味しいで "…Read More"

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ベトナム風牛肉うどん、ブンボーフエ

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辛めで食べたい、担々うどん

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今回紹介するのは、汁ありの坦々うどんです。茹でる時間も含めて15分で完成します。でも、旨味の詰まった、スパイスの効いたおうどんになります。ちなみに夏場は少しスパイスを変え、汁なしで食べたりします。そちらはまた夏が来る前にご紹介できたらと思います。

バンコク有名店の味を再現!本格カオマンガイ

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