タグ: にんにく

本場の味を再現!ナッコプセ

本場の味を再現!ナッコプセ

今回の記事では「本場の味を再現!ナッコプセ」のレシピを紹介。このレシピは、韓国の名店「ケミチプ」で体験したナッコプセの味を再現することを目指している。材料にはタコ、エビ、ホルモンが含まれ、最終的にラーメンが加えられる。調味料は韓国の万能調味料「タデギ」を使用。

水炊きより簡単!?韓国の鶏鍋タッカンマリ

水炊きより簡単!?韓国の鶏鍋タッカンマリ

「水炊きより簡単!?韓国の鶏鍋タッカンマリ」は、韓国料理の一つで、鶏を丸ごと茹でて食べる料理です。タッカンマリのタデギ(万能調味料)が肝であり、タデギのレシピもご紹介しています。材料は手羽元や鶏もも肉で代用できますが、自由に入れることもできます。また、鍋の締めには韓国うどんがおすすめで、キムチやカキを入れる

タデギの作り方

タデギの作り方

タデギとは、韓国の万能調味料のことを指します。鍋や炒め物、スープ、焼肉につけても美味しいで "…Read More"

残ったダンシングクラブで作るルイジアナ伝統料理「ガンボ」

残ったダンシングクラブで作るルイジアナ伝統料理「ガンボ」

▼残ったダンシングクラブで作るルイジアナ伝統料理「ガンボ」は、こんな方におすすめ▼・テイク "…Read More"

毛沢東スペアリブ風手羽先

毛沢東スペアリブ風手羽先

東京に「シャンウェイ」という有名な中華料理店があります。 そこの看板メニューといってもよい "…Read More"

香港風手羽揚げ

香港風手羽揚げ

私は手羽揚げが大好きです。 金曜日の仕事終わりビールを飲みながら、「今日はどんな味付けにし "…Read More"