材料4つだけ!エビの紹興酒蒸し
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よくある「卵の白身が余って使い道がわからない」問題を解決!小さいエビでもサクッと食べ応えのあるエビマヨに変身します。油も少量でOK、大人のエビマヨレシピ是非お試しください。
今回紹介するのは、汁ありの坦々うどんです。茹でる時間も含めて15分で完成します。でも、旨味の詰まった、スパイスの効いたおうどんになります。ちなみに夏場は少しスパイスを変え、汁なしで食べたりします。そちらはまた夏が来る前にご紹介できたらと思います。